सुरेश चन्द्र बस्नेतको “द टेस्ट अफ हिमालयन” पुस्तक बजारमा
Share on Twitter
काठमाडौ । फुडगुरू सुरेश चन्द्र बस्नेतले (कुकबुक) “द टेस्ट अफ हिमालयन” नामक पुस्तक बजारमा ल्याएका छन् । नेपाली मौलिक र रैथाने खानालाई विश्व बजारमा चिनाउने उधेश्यले उक्त पुस्तक ल्याएका हुन् ।
नेपाली भूमिमा उम्रने परम्परागत खाद्य बस्तुको उपयोग मार्फत खानालाई विश्व व्यापिकरण गर्ने अभियानमा लागि परेका सामाजिक अभियान्ता बस्नेतले सात प्रदेशलाई प्रतिनिधित्व गर्ने विभिन्न जातजातिका रैथाने खानालाई तयारी गरी तराईं, पहाड र हिमाली क्षेत्रका घरमै प्रयोग हुने मसलाबाट परिकारहरु बनाउने तरिकालाई पुस्तकमा समावेश गरेका छन् ।
बिगत तीन दशक देखि पाककलामा रचनात्मक शैली मार्फत् दर्जनौ होटल,रेस्टुरेँण्ट एवम् शैक्षिक प्रतिष्ठानमा काम गरेर अनुभवलाई पुस्तकमा समेटेका छन् । बस्नेत ग्यास्ट्रोनोमी टुरिज्म एशोसियसन अफ नेपालको अध्यक्ष समेत हुन् ।
सम्बन्धित खवर
नर्भिक अस्पतालमा पीआईसीयुसहितको पूर्ण बालरोग उपचार सेवा विस्...
२०८३ बैशाख २३, बुधबार
रास्वपा सांसदको जन्मदिन मुसहर बस्तीमा
२०८३ बैशाख १५, मंगलवार
सङ्घीय निजामती सेवा विधेयक मस्यौदामाथि PAAN द्वारा नीति संवा...
२०८३ बैशाख १४, सोमबार
सङ्घीय निजामती सेवा विधेयक मस्यौदामाथि PAAN द्वारा नीति संवा...
२०८३ बैशाख १४, सोमबार
स्वाशप्रश्वास का बिरामीलाई एउटै छानामुनि उपचार सेवा
२०८२ फाल्गुन २, शनिबार
नर्भिकले ल्यायो ‘भ्यालेन्टाइन डे’ विशेष हेल्थ प्याकेज
२०८२ फाल्गुन २, शनिबार
इक्यान अध्यक्षमा भुसालको उम्मेदवारी घोषणा, अघि सारे २६ एजेन्...
२०८२ पुष २१, सोमबार
नेपाल मेडिकल काउन्सिलको उपाध्यक्ष पदमा डा। कुञ्जाङ शेर्पा वि...
२०८२ पुष १६, बुधबार
